مقالنا اليوم حول أغلى القهوة في العالم في موقعكم أنابيك جوبز.
- قهوة كوبي لواك (Kopi Luwak): تعتبر قهوة كوبي لواك واحدة من أغلى أنواع القهوة في العالم. تُزرع في إندونيسيا، وتمتاز بأن حبوب البن يتم تناولها وهضمها من قِبَل القط الأسيوي (الجاكو). تعتقد أن عملية هضم القط للحبوب تعطي القهوة نكهة فريدة. تصل أسعارها إلى مئات الدولارات للرطل الواحد.
- قهوة بلاك إيفيس (Black Ivory Coffee): تُعد قهوة بلاك إيفيس واحدة من أندر أنواع القهوة في العالم. تُزرع في تايلاند، وتمتاز بأن حبوب البن يتم تناولها وهضمها من قِبَل الفيلة. تعتقد أن عملية هضم الفيلة للحبوب تعطي القهوة نكهة فريدة ونعومة. تصل أسعارها إلى مئات الدولارات للرطل الواحد.
- قهوة هاواي كوني (Hawaii Kona Coffee): تُزرع قهوة هاواي كوني في جزيرة هاواي بالولايات المتحدة. تتميز بأنها تنمو في منطقة هاواي كونا الجبلية، وتستفيد من التربة البركانية الغنية. تُعتبر قهوة هاواي كوني من أفضل وأندر أنواع القهوة في العالم، وتتميز بنكهة غنية ومعتدلة. تتراوح أسعارها بين 30-50 دولارًا للرطل الواحد.
- قهوة ست. هيلينا (St. Helena Coffee): تُزرع قهوة ست. هيلينا في جزيرة سانت هيلينا، وهي جزيرة بريطانية نائية في المحيط الأطلسي. تعتبر قهوة ست. هيلينا نادرة جدًا ومحدودة الإنتاج، وتتميز بنكهة متوازنة وفاخرة. تصل أسعارها إلى حوالي 100 دولار للرطل الواحد.
يرجى ملاحظة أن أسعار القهوة المذكورة قابلة للتغيير وتعتمد على العرض والطلب وعوامل أخرى.
تعرف على أغلى القهوة في العالم وفي التفاصيل،
يعتاد الملايين حول العالم على شرب فنجان قهوة صباحي كل يوم،
ولكن قد يكون من الممكن أن يتوقفوا للحظة ويتأملوا في قصة طائر نادر، ودوره المثير،
في إنتاج قهوة ذات قيمة عالية.
في التفاصيل، يعيش طائر الجاكو في غابات شرق البرازيل على ساحل المحيط الأطلسي،
وهو يقوم بانتقاء حبوب البن من أشجار هذه المنطقة،
يختار أفضل الثمار الناضجة والسليمة غير المتضررة، ويأكل فقط قشور هذه الثمار.
وما يميز هذه العملية أكثر هو أن لب الثمار الذي يمر من خلال جهاز الهضم في جسم الجاكو يضيف نكهة ورائحة فريدة للثمار،
والتي لا تجدها في أي نوع آخر من أنواع القهوة.
ثم يتم جمع الثمار من قبل المزارعين ويتم غسلها وتجفيفها وتحميصها، وبالنهاية يتم طحنها لإنتاج “قهوة استثنائية”.
بدأ إنتاج القهوة من روث طائر الجاكو في عام 2000 في إحدى القرى بولاية إسبيريتو سانتو على ضفة نهر ريو دوسي،
حيث يعيش هذا الطائر ويتكاثر. يتم إنتاج حوالي 300 كيلوغرام منها سنويًا فقط،
ولهذا السبب تمنع السلطات المحلية صيد هذا الطائر أو تربيته في المنازل.
سعر الكيلوغرام الواحد يصل إلى نحو 230 دولارًا، ويزيد سعره عند تصديره إلى الخارج.
يتم توزيع هذه القهوة في متاجر عديدة حول العالم، بما في ذلك متجر “هارودز” البريطاني.
وتبلغ تكلفة إنتاجها مرتفعة بشكل ملحوظ مقارنة بإنتاج القهوة العادية، حيث تكون تكلفتها حوالي 30 مرة أعلى.
أغلى القهوة في العالم : قهوة “كوبي لواك”
واحدة من أغلى أنواع القهوة في العالم هي قهوة “كوبي لواك” أو “قهوة القط”،
وتُعرف أيضًا باسم قهوة “كاتورا لواك”. تُزرع هذه القهوة في جزيرة بالي في إندونيسيا.
تعتبر قهوة كوبي لواك من القهوة النادرة والمميزة،
حيث يتم تناولها من حبوب البن التي تم هضمها وتمريرها عبر القط الأسيوي،
وبعد ذلك يتم جمع الحبوب من البراز وتنظيفها وتجفيفها وتحميصها.
عملية تناول حبوب البن من قِبَل القط يؤدي إلى تخمرها في جهازها الهضمي،
ويعتقد بأن هذا التخمر يعطي القهوة نكهة فريدة ومميزة. بسبب طريقة إنتاجها الفريدة وندرتها،
فإن قهوة كوبي لواك تُعتبر واحدة من أغلى أنواع القهوة في العالم،
حيث يصل سعرها إلى مئات الدولارات للرطل الواحد. من الجدير بالذكر أن طعم القهوة يعتمد على تفضيلات الأفراد،
وقد يجد البعض أن قهوة كوبي لواك تستحق السعر الباهظ الذي يدفعونه،
في حين يمكن للآخرين أن يجدوا أن هناك قهوة أخرى تناسبهم بتكلفة أقل.
أغلى القهوة في العالم: قهوة طائر الجاكو
قهوة طائر الجاكو (أو قهوة الجاكو) هي أيضًا واحدة من القهوات الفاخرة والنادرة في العالم. تتميز هذه القهوة بأن حبوب البن المستخدمة في إعدادها يتم تناولها وهضمها من قِبَل طائر الجاكو، وهو حيوان صغير يعيش في مناطق معينة من أمريكا الوسطى والجنوبية.
عملية إنتاج قهوة طائر الجاكو تتطلب جمع حبوب البن التي تم هضمها من البراز الخاص بالجاكو وتنظيفها وتجفيفها وتحميصها. يعتقد بأن عملية هضم حبوب البن من قِبَل طائر الجاكو تؤدي إلى تغيير في نكهة القهوة، حيث يقال إنها تصبح أكثر نعومة وأقل مرارة.
بسبب ندرة إنتاجها وعملية إعدادها الفريدة، فإن قهوة طائر الجاكو تُعتبر واحدة من أغلى أنواع القهوة في العالم. يمكن أن تصل أسعارها إلى مئات الدولارات للرطل الواحد.
مع ذلك، تثير عملية جمع حبوب البن من البراز قضايا بيئية وأخلاقية، وتعتبر مثار جدل. وتحظر بعض البلدان والمنظمات استخدام قهوة طائر الجاكو بسبب طبيعة إنتاجها. لذا، يجب التحقق من مصدر القهوة وضمان أنه يتم احترام المعايير البيئية والأخلاقية في إنتاجها قبل شرائها.
